Loisirs & Activités

X SLIDE JET ZONE , BOO BOO JAM  , Orient Beach , Tel : 0690356198

Sommet culminant de Saint-Martin, les 425 Mètres de hauteur offre un panorama superbe permettant de profiter de la nature et d'une douce fraîcheur. Une randonnée agréable à faire par la route de Rambaud ou par l'autre versant situé à Quartier d'Orléans.

- Anguilla , Saint Barthélemy , Saba 

-  Saint Kitts , Saint Eustache , Tintamarre . . .  

Avis aux sportifs! Scooters des mers, jet-ski, parachute ascensionnel, kayaks, kitesurf; autant pour les passionnés que pour les amateurs. Tout le monde peut profiter des sports nautiques; 100 % adrénaline garanti...
Indispensable prolongement d'une visite complète de la partie "terrestre" de l'île, la découverte de ses plans d'eau apportera une vision originale, "grandeur Nature" de la richesse écotouristique de Saint-Martin/Sint Maarten. Le kayak, par sa simplicité et son adaptation, devient alors un outil idéal, mêlant avec bonheur, sport, écologie et culture. Les visites guidées sur le lagon de Simpson Bay en sont la parfaite représentation, permettant de découvrir une activité sportive ouverte à tous, de s'aventurer de la façon la plus naturelle qui soit au coeur de la mangrove et de venir à la rencontre de sites touristiques parfois inaccessibles par d'autres moyens. Plus avantureuse, l'exploration nocturne de la superbe mangrove de l'Etang aux Poissons offre une expérience unique sur un plan d'eau intégré au domaine de la réserve naturelle. Oiseaux, crabes, poissons, deviennent les partenaires des petits groupes de kayaks glissants silencieusement dans les couloirs végétaux que la nature a formé. Les plus sportifs sortent en mer, pour des

Le soleil se couche tôt à Saint Martin; tous les soirs, dès 19h, il fait nuit noire. Cela n'empêche pas l'île d'avoir une vie nocturne animée; discothèque, bars et casinos accueillent alors les visiteurs. Cette animation débute dès la fin de l'après-midi, alors que les bars situés près de la mer reçoivent les gens qui désirent siroter un verre tout en contemplant les derniers rayons de soleil..., tous rivalisent pour attirer les noctambules et faire exploser cette fête saint martinoise dont la réputation s’est répandu dans toute la caraïbes au point de rebaptiser l’île la Saint trop’ des Antilles !

LA GASTRONOMIE

St Martin la capitale de la Gastronomie dans les caraïbes Un subtil mélange de saveurs, la gastronomie demeure le fleuron de St Martin. Douceur épicée. Piments roucous, chouchous, poissons, langoustes et crustacés, sous les doigts des grands chefs, la gastronomie c’est réinventé une carte à la mesure de l’île : métisse. Petits bistros ou grandes tables, le St Martin d’antan, aux cases traditionnelles et colorées, est devenu au fil des siècles la capitale de la gastronomie des Caraïbes. Remarquable par bien des aspects, St Martin est véritablement unique pour sa riche et longue tradition d’excellence gastronomique. Vraiment cosmopolite, l’île a adopté, quelques fois même adapté, la cuisine de nombreuses nations. Bien souvent à St Martin dîner au restaurant, c’est également faire une courte incursion en pays étranger : le décor, les arômes, les saveurs, et même l’accent du personnel de service vous transporte à des milliers de kilomètres… M. Roger Petit - Association des Restaurateurs du Front de Mer - Tel: 0590-87-51-52 / 87-89-28 M. G.Hesseric - Association des Restaurateurs de la Marina Port La Royal - Tel: 0590-87-87-70 / 52-09-15 M. G. Romani - Association des Restaurateurs de Grand Case Tel/Fax: 0590-87-75-04

THE GASTRONOMY

Gastronomy: Saint Martin the Gastronomic capital of the Caribbean Offering a subtle blend of flavours, gastronomy is the jewel in Saint Martin’s crown. In the magic hands of our accomplished chefs, peppers, annattos, chayotes, fish, lobster and shellfish, are combined in unparalleled gastronomic delights which reflect the flavor of the island: Spicy sweetness. As renowned for its tiny bistros as for its sophisticated restaurants, often housed in colorful old traditional houses or “cases”, Saint Martin has earned over the years a reputation as the gastronomic capital of the Caribbean. Truly unique for its long and rich tradition of gastronomic excellence and truly cosmopolitan, the island has adopted, and sometimes adapted, the cuisine of many nations. Dining out in Saint Martin is often like travelling to a foreign country: the decor, the aromas, the flavours and even the accent of the staff, provide an instant change of scene… Association des Restaurateurs du Front de Mer - Tel: 0590-87-51-52 / 87-89-28 M. Roger Petit Association des Restaurateurs de la Marina Port La Royal - Tel: 0590-87-87-70 / 52-09-15 M. G.Hesseric Association des Restaurateurs de Grand Case - Tel/Fax: 0590-87-75-04 M. G. Romani Association des Restaurateurs de Grand Case - Tel/Fax: 0590-87-75-04